طرز تهیه شیرینی ونیزی خانگی چرخشی و انگشتی - بازی های اندروید

با ما همراه باشید و با تور ارزان ایتالیا از به بهترین کشور اروپا سفر کنیم و در شهرهای ونیز، فلورانس و رم بگردیم و بناهای تاریخی این کشور تاریخی را از نزدیک ببینیم.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - شیرینی وهمی که خود وهمی ها به آن شیرینی انگشتی هم می گویند، به راحتی آماده می گردد و به همان سرعت هم خورده می گردد. تردی و نازکی و از طرفی حجم بالای کره که در مواد اولیه آن است، شما را به یکی مشتریان همیشگی آن تبدیل می نماید؛ به قولی این شیرینی در دهان شما آب می گردد. این شیرینی به شیرینی وینی هم معروف است؛ در ادامه دو روش عالی و بی نقص برای تهیه این شیرینی مخصوص عید را به شما خواهیم آموخت؛ همراه ما باشید.

طرز تهیه شیرینی وهمی انگشتی

دستور تهیه شیرینی وهمی خوشمزه

• همه مواد به دمای محیط رسیده باشند.
• فر را با درجه 170 روشن کنید.
• کره و پودر قند را با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه بزنید؛ با یاری لیسک مواد را به وسط جمع کنید تا همه مواد به خوبی پوک شوند.
• بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بزنید.
• بعد آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم الک نموده و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست گردد.
• سپس مواد را درون قیف ریخته و با ماسوره شکوفه عظیم، در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید پایپ کنید.
• شیرینی ها را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید تا زیر آنها طلایی گردد.
• وقتی شیرینی ها را از فر درآوردید، اصلا دست نزنید و اجازه بدهید تا کاملا خنک گردد.
• در آخر شکلات را بنماری کنید و یک طرف شیرینی را در شکلات زده و سپس در پودر پسته یا نارگیل زده و سرو کنید.

شیرینی وهمی کاکائویی

شما میتوانید دو قاشق از آرد را کم نموده و دو قاشق پودر کاکایٔو به جای آن به آردها اضافه کنید؛ در این صورت شیرینی وهمی کاکایٔویی می گردد. شیرینی وهمی نسکافه ای هم به همین صورت به دست می آید و یا قهوه! برای مثال تصویر زیر نمونه شیرینی وهمی با طعم قهوه می باشد.

طرز تهیه شیرینی وهمی چرخشی

دستور تهیه شیرینی وهمی ترد و خوشمزه

• ابتدا کره و پودر قند را با هم می زنیم تا کرم مانند گردد.
• سپس وانیل را به آن اضافه می کنیم و کم کم آرد و نشاسته را با لیسک به آن افزوده در آخر اسانس موز را اضافه می کنیم.
• در کیسه ریخته و با ماسوره به شکل شکوفه یا رزت در سینی و روی کاغذ روغنی شکل می دهیم.
• سینی را در فر 175 درجه به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم.
• برای تزیین 100 گرم شکلات تخته ای به همراه 2 قاشق غذاخوری روغن مایع ذوب یا بنماری می کنیم و با قاشق روی قسمتی از شیرینی می ریزیم و با پودر پسته یا پودر نارگیل تزیین می کنیم.

سخن آخر

امیدواریم این نوع شیرینی را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. شما می توانید سوالات، نظرات و نقدها خود را در پایین همین مطلب با ما در میان بگذارید. بعلاوه در آخر پیشنهاد می کنیم در خبرنگاران با طرز تهیه 4 نوع شیرینی مجلسی شیک مخصوص عید نوروز هم آشنا شوید.